2013年11月29日金曜日

ジャガイモ

頼まれ仕事を送信した後、時間割について悩む。イマイチ要領を得ず、他の先生に相談。

午後から授業。PDA培地を作成して、土壌微生物を培養する実験。

300g程度のジャガイモを皮を剥いて1口大に切った後、1Lの水で20分間煮る。


ジャガイモを取り出し(学生が食べた)、ガーゼで濾したろ液を再度鍋に戻した後、合計1Lになるように水を加える。

そこに粉末寒天20gとブドウ糖20gを入れて、しばらく沸騰させる。このとき寒天をドバっと入れると、玉になる?


少し冷ましたらシャーレに移して完成。この時に使うお玉は、鍋に入れておいて殺菌しておく。

中学校でできることを目的としているので、煮沸とアルコール以外の滅菌法は用いない。これでも結構、上手くいく。

沖縄の宿泊先とかレンタカーとか予約した後、溜まった書類を眺めているうちに集中力が欠けてきたので終了。

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